Как и все детское питание, печенье для детей должно быть максимально полезным, в рецепт печенья для детей не должен входить маргарин, очень много сливочного масла, белой пшеничной муки. Красители и ароматизаторы должны быть натуральными.
Оздоровить можно любой рецепт, заменив пшеничную муку на гречневую или ржаную. Но лучшим считается овсяное печенье с творогом. Добавки могут быть разными – орехи, сухофрукты, кусочки мармелада и шоколада. Ребенку будет интересно самому выбрать, что добавить.
Привлечение ребенка к процессу приготовления этого лакомства поможет ему больше узнать о каждом продукте и фантазировать, помогая маме. Все можно превратить в волшебную сказку, где серое бесформенное тесто превращается в румяные фигурки. Нетрудно догадаться, кто будет главным волшебником. Итак, начинается волшебство.
Первый рецепт печенья для детей
Самое простое печенье, которое не содержит аллергенов – галетное.
Подготовьте:
- 450 г муки;
- щепотку ванилина и соли;
- 100 г сыворотки;
- 3 ст. ложки сахара;
- 2 ст. ложечки растительного масла.
Из этих ингредиентов надо замесить и раскатать тесто в пласт, вырезать из него фигурки и выпечь их на листе в духовке, пока не зарумянятся. Испеките сувениры для маленьких гостей.
Это будут браслетики
Подготовьте:
- мука — 1,5 ст.,
- манка 0,5 ст.,
- 0,5 ч. ложечки дрожжей и разрыхлителя и ванилина,
- 1 стакан тростникового сахара,
- молоко — 2/3 ст.
Процесс приготовления:
Смешайте сухие продукты в миске. В молоке растворите сахар и масло, немного поварите. Вливайте молоко в муку, вымешивая тесто. Накройте пленкой. Дайте ему расстояться 40 минут. Небольшое количество дрожжей делает тесто нежным, мягким.
Затем разделите на кусочки и из каждого скатайте жгутик. Надрежьте края ножницами, чтобы получилось ажурно. Выпекайте в духовке 10-12 минут. Подавая на стол, украсьте их цветной посыпкой. И повесьте повесьте вкусные браслетики детям на запястье.
Рецепт творожного печенья для детей
Выпечка с творогом всегда получается легкой, воздушной. Разотрите полстакана сахарного песка и творожка, взятого в количестве 200г. Добавьте полпачки размягченного сливочного масла, размятый вилкой банан, немного ванилина.
Еще стакан муки. Тесто необходимо раскатать и вырезать понравившиеся фигурки. Для того чтобы они блестели, смажьте их взбитым белком. Выпекайте на противне до готовности.
Выбирая рецепт печенья для детей, найдите полезное, простое и вкусное решение.
Источник:
